Tomàquet en conserva

Entre tanta web 2.0, articles científics i docència universitària, avui em venia de gust posar-me una estona a la cuina.

Total que he comprat dos quilos de tomàquets, unes quantes pastanagues, un carabassó, un pebrot verd i un puerro (de fet, he vist els puerros d'oferta a l'entrada del Fruit's i m'he animat a entrar).

Es tractava de fer una conserva de tomàquet i verdures, ideal per posar amb cuscus o arròs, en un moment donat (és a dir, arribar a les 14:30 i no saber què dinar!).

Mentre sofregia la ceba, m'he posat a ratllar tomàquets, però quan en portava dos ratllats i la ceba es començava a cremar, he decidit buscar una alternativa (per qui no ho sàpiga, ratllar dos quilos de tomàquets, telaaa). Total que pensant, pensant he posat aigua a bullir i he escaldat els tomàquets. Llavors la pell surt fàcilment, i si els poses a la trituradora (tenim una thermomix de fa 30 anys, de la iaia, però que funciona de meravella) queden perfectes, i en 5 segons!

Després he ratllat el carabassó i la pastanaga i ho he afegit a la ceba (el tomàquet encara no, eh!) i ho he deixat que s'anés sofregint, amb molt poc oli.

Mentre afegia el tomàquet, he tallat el pebrot verd molt petit i ho he afegit. He afegit una cullerada de sucre, un grapat de sal i pebre negre i ho he deixat uns 10 o 15 minuts, fins que el tomàquet va canviant de color.

Un cop fet i deixat refredar, he omplert els pots de vidre (prèviament netejats) i els he posat al Bany Maria
Com que un d'ells ha fet “plop” vol dir que no tanca bé. L'he posat en un tàper i al congelador.

I això és tot! Potser m'hi hauré estat una hora, mentre feia el dinar i altres coses, però ben segur que ens solucionaran més d'un dinar d'aquí a setmana santa!

Xarxes socials i web 2.0

Segurament molts haureu sentit a parlar de Internet 2.0 o la web 2.0. I és que he llegit una notícia prou interessant per comentar.

Bàsicament, en aquesta evolució d'internet, són els propis usuaris que creen els continguts i on realment s'estableix una xarxa social de contactes, on es comparteixen aficions, qüestions professionals, informació variada, etc. Flickr i del.icio.us són dos exemples que utilitzo habitualment.

Però com a la vida real, en les relacions virtuals (i ja no diguem a Second Life) també hi ha gent que té menys sort a l'hora de fer amics. Però això no és problema a la web 2.0. Per a molta gent, moltíssima, és molt important tenir molts contactes, moltes persones afegides al messenger, a MySpace, molts comentaris al seu bloc, etc. Per a ser algú, això és essencial.

Doncs per aquelles persones a qui els costa, hi ha un servei (FakeYourSpace), que per 99 cèntims al mes, contractes un contacte (amb la foto de noi/a de bon veure) que et deixa dos comentaris a la setmana (molt naturals i gens estridents). Sembla que les perversions i falsedats així com mals vicis del món real s'estenen en el món virtual.

En fi, si us sentiu sols… llegiu un bon llibre!


Aplicacions web 2.0

Rutines i més rutines (3a part)

Perdoneu que insisteixi amb les rutines, però és que a vegades hi ha situacions surrealistes. I segueixo referint-me al gimnàs perquè és un dels llocs (a part d'internet) on em socialitzo els dies entre setmana, i això que no hi conec a gaire gent….

Imagineu-vos un passadís llarg, llarg. D'aquells que si hi hagués poca llum faria por estar-hi sol (però en aquest gimnàs , al ser subterrani, i posen mooolta llum). Hi ha tot d'armariets lliure i uns quants d'ocupats. La meva rutina és anar sempre al mateix passadís (no ho digueu a ningú, però és més ample), l'armariet m'és indiferent. Però carai! Just t'estàs canviant, només hi ha una persona a l'altra punta, i patam, el que acaba d'arribar té la roba a la taquilla del meu costat, i clar, ell arriba suat, suat! Coincidència?

És que mira que n'hi ha d'armariets!! Aquí no és com als hotels, si posa taquilla 1536 és que n'hi ha 536, però als hotels si hi posa habitació 512 significa que només n'hi ha 12(i tu pensant que estàs a un hotel impressionant, el què fa el marquèting).

Però també passa que tu t'estàs canviant, i llavors acaba d'arribar un altre persona, i aquest si, té una rutina més estricta i s'ha de posar a la taquilla just del costat perquè és “la seva”, la que fa servir sempre, i tant li fa que hi hagi gent, que estigui ple de roba per allà estesa… li és igual. Exemple de persona A convençuda (potser tant no cal!)

En fi, a mi em faria gràcia estudiar Psicologia al acabar el doctorat però ara estic pensant afegir-hi sociologia, i poder estudiar aquests fenòmens paranormals en totes les dimensions humanes. Seguirem informant.

Aigua, agua, water, eau, i més…

Acabo d'arribar de la piscina. Acabo d'arribar molt diferent de com he sortit de casa. I és que una estona en remull ja ho té això, et deixa diferent.

L'aigua és impressionant. Sembla mentida com després de tot un dia de treball, una estona submergit, ens reactivi d'aquesta manera. Suposo que el fet que en edat adulta, estiguem formats per més del 60% d'aigua déu ser un motiu de pes. Suposo que el cos es mereix que de tant en tant el tornem al seu estat natural i se n'alegra!

De veritat, l'aigua és vida! Hi ha coses que poden semblar millors:
– Pujar una muntanya, com el Carlit amb bona companyia… però no seria possible sense anar-se hidratant és a dir, bevent aigua.
– Anar de Girona a Olot amb bici és inoblidable, però de nou, sense beure aigua, és un patiment.
– Una sessió de capoeirano pot acabar mai bé de la vida, si no és bevent un litre d'aigua com a mínim.
– Una classe de ioga, no és complerta sense una bona dutxa (d'aigua!) al acabar.
I així la llista no s'acabaria. L'aigua, és imprescindible!

A més, l'aigua, quan es gela, cobreix els llacs, crea icebergs, fa que s'enfonsin vaixells però alhora emmagatzema líquids perquè a la primavera puguin germinar les llavors que porten tot l'hivern esperant el sol. En alguns llocs quasi ni la veuen a passar i a d'altres (Montes Khasi, India) en canvi els en sobra.

Per cert, m'agrada molt el disseny de les ampolles que cada any ven EVIAN, des del primer any que vam anar a Val Thorens, i la vam comprar a una gasolinera.
Com que durant tot l'any bec aigua de l'aixeta (i de Barcelona!) doncs per un dia em fa gràcia aquesta envasada.

Només us volia transmetre les bones sensacions que em dóna l'aigua:

“Buida la teva ment, allibera't de les formes, com l'aigua. Si poses aigua en una tassa, es converteix en la tassa.Si la poses en una ampolla, es converteix en l'ampolla. Si la poses en una tetera, es converteix en la tetera. L'aigua pot fluir o pot colpejar. Sigues aigua amic meu!”

Bruce Lee – Be water my friend

Estrany descobriment: una poma!

Heu pensat mai en la relativitat de les coses? què us sembla un objecte tant simple, vist des d'una altra perspectiva?

Fotografia – elrentaplats

Més rutines

Podríem dir que hi ha dos tipus de persones. Les persones tipus A i les persones tipus B. Això es desprèn d’un estudi dut a terme per l’autor, durant quasi 27 anys, amb una precisió de llenyataire i seguint el mètode científic d’un boletaire.

Les tipus A són aquelles que quan arriben a un lloc nou (feina, gimnàs, hotel, alberg, vestuaris,…) tenen per costum utilitzar sempre el mateix lavabo. El què trien el primer dia, en certa manera se’l fan seu. El primer dia el trien perquè està net, els hi agrada, té un penjador més que els altres, el pany tanca bé, etc. i al allarg dels dies el cuidaran com si fos el de casa seva i mai, mai li faran el salt. Bé, mai, mai….

Les persones tipus B són les que no es preocupen tant, ja sigui per mandra o bé per passotisme, els hi és igual. Tal com arriben, es posen al primer lavabo que troben. Els hi és igual si el portarotllos està trencat o si no hi ha penjadors. Tampoc es preocupen massa de netejar-ho, possiblement no hi tornaran.

I aquí és quan persones A i B entren en conflicte. Quan una persona A arriba al seu lloc preferit, i abans hi ha passat una persona B, pot ser que s’ho trobi en un estat que no és el què li agradaria trobar i l’impulsi a visitar el lavabo del costat, tota indignada perquè algú no ha tingut la mateixa cura que ella.

I llavors és quan es produeix un moment màgic, amb efectes psicològics (motiu d’un posterior estudi) consistent en comprovar que hi ha vida més enllà de les seves 4 parets. Per sort descobrirà un espai nou, potser més agradable, que no pensava que pogués existir. Mentre que la persona B seguirà igual, no s’haurà assabentat de res, la A ha superat un nou entrebanc en el seu camí.

I tu, ets A o B?

Global Orgasm

Si bé fa uns mesos es va celebrar el World Jump day, amb la intenció de trencar la rutina i provar la teoria que córre pels instituts (quan comences a estudiar les lleis de la física) de que si tots els xinesos saltessin alhora, el món es desplaçaria (oi Bitrian?). Doncs ni més ni menys que 600 milions de persones es van registrar a la web. I tot i què no hi ha hagut un efecte permanent, sí què alguns sismògrafs van enregistrar el moviment.

[+18]
Doncs per als que no us en vau assabentar o aquell dia no hi vau pensar, apunteu a l'agenda: 22 de desembre Global Orgasm, a l'hora que volgueu. Ara no es pretén canviar l'òrbita terrestre -tot i què a més d'un li pugui anar arran- sinó alliberar energia positiva per un tubo en contra la guerra i el comerç d'armes

“The goal is to add so much concentrated and high-energy positive input into the energy field of the Earth that it will reduce the current dangerous levels of aggression and violence throughout the world”

MODIFICAT: Per votació popular, aquesta notícia ha estat publicada a La Tafanera

from FayerWayer

Felicitats!

Bellesa real

Ahir entrevistaven a la noia que va guanyar el programa “supermodelos” i deia que ara que havia guanyat, li faltava una mica de cultura i llegir diaris i veure les notícies, per si li preguntaven quin era el seu escriptor preferit saber què contestar. Increïble!
Al curs de formació de models, l'han ensinistrat en què ha de saber algun autor, més que res per sortir del pas. En el fons aquesta martingala de culturitzar les models és pur “teatrillo”, perquè no diguin que només es fixen en el físic.

Però el què ja passa de taca d'oli és el que denuncia la casa DOVE, en la seva nova campanya Bellesa Real, amb aquest vídeo on es veu la manipulació brutal de la imatge. I és que una cosa és posar maquillatge per tapar arrugues i l'altre és estirar el coll amb photoshop!!

Canvi de roba…

Potser perquè he estat un mes fora. Potser perquè és una cosa que sempre faré demà. Potser perquè no trobo el moment. Potser perquè no vull trobar aquell jersei que ja no em poso i haver de decidir què en faig. Potser perquè no ens agrada desprendre'ns de les coses. Potser perquè hi haurà un munt de camises que caldrà planxar. Potser perquè vaig guardar uns pantalons no del tot nets i ara cal rentar-los, però el cistell de roba bruta ja és ple. Potser perquè ara a la roba li costa més d'assecar-se i queda humida. Potser ho faré dissabte, que tinc el dia lliure. Potser perquè també hauré de netejar l'armari. Potser perquè en el fons són dues tasques (treure'n una i recollir l'altra). Potser no tinc prous penjadors.

Per sort, ja està fet. El meu armari ja té la roba d'hivern a punt pel fred. I el vostre?

Rutabaobab Learning around the world
Akoranga Educación, tecnología y desarollo
Crowdfunding Sherpas